Le miellat

Le miellat est un liquide épais et visqueux excrété par des insectes piqueurs suceurs (pucerons, cochenilles, punaises…) qui se nourrissent directement de sève élaborée (celle qui redescend après être passée dans les feuilles et qui contient de l’eau et des sucres synthétisés par la plante lors de la photosynthèse), et rejettent par leur tube anal …

La gelée royale

La gelée royale est une substance très nutritive produite par les ouvrières au moyen de leurs glandes. Elle sert de nourriture aux larves ainsi qu’à la reine. Dans la culture traditionnelle chinoise, on dit que la consommation de la gelée royale augmente l’énergie et prolonge la jeunesse.  Pour recueillir la gelée royale, les apiculteurs introduisent …

Le pollen

Les abeilles ont recours au pollen comme source de protéines. Elles le recueillent en butinant les fleurs. En regardant une abeille de près, on aperçoit parfois du pollen collé à ses poils ou agglutiné sur ses pattes postérieures. Étant donné les bienfaits qu’on attribue au pollen, les apiculteurs se servent de trappes spéciales pour le …

Le venin

Lorsqu’elles sont menacées, les abeilles sécrètent un liquide à partir de leur dard : le venin ou apitoxine. Pour la plupart des gens, une piqûre d’abeille est douloureuse et cause une enflure temporaire, mais les personnes souffrant d’allergies graves sont sujettes à des réactions encore plus importantes. Le prélèvement du venin ne tue pas l’abeille. Pour …

La propolis

Un trésor de la nature aux multiples bienfaits La propolis, souvent appelée « colle d’abeille », est une substance résineuse récoltée par les abeilles à partir des bourgeons des arbres et des plantes. Elle est utilisée par les abeilles pour sceller et protéger leur ruche des bactéries, des champignons et d’autres agents pathogènes. Les abeilles s’en servent …

La cire

Des glandes situées sous l’abdomen des abeilles arrivées à un certain âge sécrètent naturellement des écailles de cire. Les abeilles utilisent ces écailles pour fabriquer des alvéoles où elles s’occupent de leur couvain et stockent le miel. Les apiculteurs peuvent aussi récupérer la cire. La cire d’abeille sert à la fabrication de plusieurs produits : …

L’hydromel

L’hydromel, souvent appelé le vin de miel, est une boisson alcoolisée fabriquée à partir de miel, d’eau et de levures. Il est considéré comme étant probablement le premier alcool produit par l’homme. La saveur de l’hydromel peut être douce ou forte, mais normalement, elle est sucrée. Il existe plusieurs variétés d’hydromel : certaines contiennent des …

Variétés d’abeilles mellifères

Abeilles italiennes Les abeilles italiennes (Apis mellifera ligustica) ont été les premières abeilles mellifères domestiques importées en Amérique du Nord. Elles sont dociles et très répandues, en partie parce qu’elles s’adaptent à divers climats. Leur corps porte des rayures brun jaunâtre et brun foncé. Ces abeilles se reproduisent rapidement et conservent une importante colonie pendant …

Les abeilles

Même si l’on sait depuis longtemps que les insectes pollinisateurs sont plus que nécessaires à la survie de l’homme, leur déclin massif et ses conséquences commencent seulement à nous en faire prendre conscience, et au premier plan, les abeilles mélifères. Albert Einstein l’a dit « Si les abeilles venaient à disparaître… ». En effet, on …